Un locale d’eccellenza e di eccellenze. Una scommessa vinta da giovani imprenditori, Cristiano e Giuliana, con la voglia di fare, di mettere a profitto quanto appreso dall’esperienza degli antichi produttori del meglio della gatronomia mediterranea ed in particolare della pasta.
Nella nuova originale bottega dei sapori o meglio pastificio – laboratorio di parco Tasso, viene prodotta pasta fresca all’uovo (sfoglie per la lasagna, fettuccine, spaghettoni ecc.) e pasta ripiena (ravioli capresi, al limone, al tartufo, alle melenzane ed un tortellone di ricotta e spinaci fatto a mano.
Nell’accogliente locale, oltre ad acquistare la pasta fresca da asporto, è possibile anche sedersi a tavola, al ristorante, per provare le paste fresche con tutti i tipi di salse, ed osservarne
la produzione, in vetrina, con gli chef all’opera.
Un’offerta diversificata di pietanze ” fatte in casa” per riassaporare i sapori di una volta rivolta ai residenti ed ai numerosi turisti, felici di trovare prodotti originali della nostra cultura gastonomica.
L’inaugurazione, questa sera, mercoledì 8 maggio alle ore 19.00.
